Startseite » Produkte » Nussoele » Walnussöl
Walnussöl
International Collection Walnussöl wird vornehmlich in Frankreich, dem Mittelmeerraum und den USA im Schneckenpressverfahren gewonnen. Dabei erhält man ein köstliches Öl mit goldgelber Färbung, welches Salaten, Marinaden, Dressings und Dips einen nussigen Beigeschmack verleiht.
Empfehlung
- Das Öl wird hauptsächlich in kalten Speisen wie Salatdressings und Vinaigrette-Saucen verwendet.
- Auch ideal für Gebäck, Saucen, Braten
- Ideal für gebratenes Fleisch und Fisch, wenn nur ein leichter Nussgeschmack gewünscht wird
- Bratkartoffeln werden mit Walnussöl besonders knusprig
- Frisch gekochte Nudelgerichte darin wenden
Nährwert
- Walnussöl ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und enthält nur wenig gesättigte Fettsäuren.
- Cholesterinfrei, ohne Kohlenhydrate und Natrium
