会社情報
歴史
AarhusKarlshamn - オーフスカールスハムン社 は、品質、知識など多くの面において世界クラスのレベルを保持しています。また、Aarhus – オーフス は、1871年に当社が創立されたデンマークの都市名であり、現在も当社の持株会社の本拠地となっています。
1990年にAAKが小売部門を世界市場に展開して以来、弊社は誇りを持ってインターナショナル・コレクションを輸出市場へ供給してきました。現在では世界の約25ヵ国に輸出されており、米国では約15年前から販売されています。北から南、西から東まで米国全土で展開されており、32種類のアイテムを取り揃えたスペシャルな食用オイル・ブランドです。
製品
「インターナショナル・コレクション」ブランドは種子やナッツのオイルから、フレーバーオイル、ディップ・オイル、タプナードなどの特色ある食品まで、一連の製品を取り揃えています。これらの製品は、違いの分かるホーム・シェフの味覚を刺激し、またどんな料理にも使えます。焙煎ゴマ油ならオリエンタル・スタイルに本格的な風味をプラスし、ガーリックやバジルフレーバーのオイルなら、伝統的な地中海料理の風味をもたらします。当社のオイルは料理に深みを与え、タプナードは手軽な前菜としてお楽しみいただけます。
また、スペシャルティ・オイルや弊社設備から得られる幅広い製品と製品タイプは、有機（オーガニック）食品管理機関の「Soil Association」から認定を受けています。トランス脂肪酸、コレステロールおよび遺伝子組み換え作物を含まない自然食品で、様々な製品の中から健康に最適な選択が可能です。
専門知識
食用オイル、酢、グルメ食品の調達・製造に関する卓越した知識と、ワールド・クラス企業の安定性とサポートにより、インターナショナル・コレクションは最高水準のサービスが保証されています。
市場に付加価値を与える方法を絶えず模索することにより、インターナショナル・コレクションは世界の様々な食品に対する需要の高まりを認識し、各大陸から影響を受けた最高品質の製品群を開発してきました。
当社の施設にはスペシャルティ製品の専用工場があり、世界市場から求められる最も厳しい基準を適用して設計されています。
インターナショナル・コレクションでは、世界規模での調達、レシピ作成や製造から、革新的なパッケージング・納品に至るまで、総合的なサービスを得られます。会社全体の基準に従いつつ、スペシャルティ・オイル部門は製品の完全性を確保するため独立しています。
受賞歴
AarhusKarlshamn (AAK) は、付加価値のある植物油脂製品では世界をリードする製造者の一つです。当グループは食用油脂ビジネスにおいて100年以上の経験を有しており、英国のAAK UK Ltdの施設はヨーロッパで最も総合的な食用油脂施設の一つです。
AAK UK Ltdは、2006年12月にFood From Britain Exporter of the Year（英国輸出業者食品年間最優秀賞）を受賞し、ロンドンで豪華な授賞式が行われました。この栄誉に加えて、AAKはGrocery Exporter of the Year（食品輸出業者年間最優秀賞）およびPrivate Label Exporter of the Year（契約ブランド輸出業者年間最優秀賞）も受賞しています。当社の輸出への取り組み、継続的な商品開発プログラム、および「剥がして読む」ラベルなどの革新的なパッケージングのアイデアに対して、審査員は特に感銘を受けていました。
AAKは英国および海外の小売部門で好調なビジネスを展開しています。英国での活動はプライベートラベル部門に集中しており、複数の小売業者と協力して、主に「高級」プライベートラベル・ブランドにおいて業務を行っています。
また、AAK UK Ltdは世界的に色々なビジネス活動を展開しており、食品製造業者へのオイルの大量供給、ファースト・フード店やホテルおよびレストラン・チェーンへのオイル供給、および有名なパーソナル・ケア製品メーカーへのオイル供給なども行っています。