ホームページ » Knowledge » International Collectionについて

International Collectionについて

歴史

AAK社は1990年に世界市場に向けて小売部門を拡大しましたが、International Collectionは以来、海外に輸出されています。 今では世界25カ国に輸出されており、アメリカ合衆国では15年ほど前から販売されています。 International Collectionは北から南まで、西海岸から東海岸まで全米で広く販売されており、この分野に32品目を持つスペシャルティオイルの最大手ブランドです。

製品

International Collectionブランドは、シードオイルやナッツオイル、風味オイルやディップオイル、さらにはタプナードなどのスペシャルティ食品まで、極上味の製品を幅広く、舌の肥えたご家庭のシェフに提供しています。 どんな料理シーンにもぴったりの商品が見つかります。 International CollectionのToasted Sesame Oil(焙煎ごま油)で、オリエンタル料理に本場の香りを添えるのもよし、にんにくやバジル風味のオイルで、地中海の伝統的なフレーバーを楽しみ、ホリデー気分に浸るもよし。 当社のシードオイルとナッツオイルは、あなたの料理にリッチな深みを加えます。また当社のタプナードを使えば前菜の用意も手早く簡単。

当社のスペシャルティオイルや食品には、英国の有機食品の統括組織「ザ・ソイル・アソシエーション」の認証を受けた製品や製品タイプを数多くそろえています。 天然素材のみを使い、トランス脂肪、コレストロール、遺伝子組み換え作物を含みません。幅広いラインナップは、健康にも良いパーフェクトなチョイスです。

情報コーナー

オイル、ビネガー、スペシャルティ食品の調達や加工では抜群の知識力を誇り、安定性とサポート体制を兼ね備えた世界一流企業International Collectionには、最高のサービスを保証する力があります。

市場に付加価値を提供する方法を常に模索するInternational Collectionは、各国料理への需要の高まりに目をつけ、世界各地から発想を得た最高品質の製品を開発しました。

当社は、世界市場で求められる最も厳しい基準を満たすように作られたスペシャルティ製品専用の工場を有しています。

International Collectionではお客様にご満足いただけるよう、全世界からの材料調達、レシピ開発、製造、さらに斬新なパッケージングや配達まで、包括的なサービス提供を行っています。 全社的な規格に準拠しつつも、製品の統一性を保つために、スペシャルティオイルは別部門で運営されています。

地中海マークについて

2007年夏からInternational Collectionは「地中海マーク」プログラムに参加しています。 このマークは1990年設立の非営利組織「Oldways(オールドウエイズ)」が健康な食生活というコンセプト推進を目指して作成したものです。 Oldwaysはまた、全粒穀物マークを開発した団体でもあります。全粒穀物マークは驚異的な普及を遂げ、今では消費者が簡単に認知できるマークとなっています。

地中海マークは消費者に、その製品が地中海の食生活ピラミッドの一端をなすと認められていることを示すもので、International Collectionはこのプログラムに最初に参加したブランドの一つです。 地中海食の効用はよく喧伝されており、昔から健康な食生活や長寿と関連付けられてきました。 International Collectionのパッケージはこの地中海マークのロゴを取り入れて刷新されました。また、健康な食生活への関心を高めるための各種イベントや店舗内活動でこのマークが用いられていきます。 www.mediterraneanmark.org

数々の受賞

AarhusKarlshamn (オーフス・カールスハムン、略称AAK)は、高付加価値植物油の世界大手メーカーです。 当グループは、油と脂肪のビジネスで100余年の実績を持ち、英国の拠点、AAK UK Ltdは欧州でも最も総合的な食用油の製造拠点のひとつです。

AAK UK Ltdは2006年12月に、ロンドンで開催された華やかな式典で、英国食品輸出年度優秀賞を授与されました。 さらに、AAKは食料雑貨輸出部門の年度最優秀賞および、自社ブランド輸出部門の年度最優秀賞にも輝いています。 当社の輸出への積極的な取り組みや継続的な商品開発プログラム、さらに「はがして読む」ラベルなど革新的なパッケージのアイデアが、審査員に高く評価されました。

AAKは英国内外共に小売部門が極めて強く、 英国内では自社ブランドに集中した活動を行い、複数の小売業に主に「プレミアム」自社ブランドを供給しています。

AAK UK Ltdは全世界の様々なビジネスセクターでも活動しています。たとえば、食品メーカーへの油の大量供給、ファーストフード店やホテル、レストランチェーンなどへの油供給、また有名パーソナルケア商品メーカー各社への油供給などがあります。