サーモンフィレのグリーンオリーブサンド

材料 ＜４人分＞

• ICグリーンオリーブタプナード　大さじ４
• ICエキストラバージンオリーブオイル　大さじ２～３
• フレッシュサーモンの切り身　４切れ
• 粉末パプリカ　小さじ１
• スライスレモン　中１個分

作り方

サーモンの切り身を２枚にスライスする。

スライスした切り身１枚の上面にグリーンオリーブタプナードを塗る。

にスライスしたもう１枚のフィレを重ねる（グリーンオリーブタプナードをサンドした状態）。

エキストラバージンオリーブオイルと粉末パプリカをふりかけ、スライスレモンをのせる。

を一食分ずつ油を塗ったホイルで緩めに包む。

200℃のオーブンで20～25分間焼く。

中まで火が通ったことを確認する。

お好みでミニポテト、サラダ等と一緒に盛り付ける。