Du er her: : Ofte stilte spørsmål

Ofte stilte spørsmål

1. Er produktene deres glutenfrie/egnet for et glutenfritt kosthold?
2. Er produktene deres egnet for vegetarianere?
3. Er produktene våre egnet for veganere?
4. Kan oljene brukes til andre formål, for eksempel massasje?
5. Er våre produkter egnet for kosthold med lavt saltinnhold?
6. Er produktene våre egnet for nøttefrie kosthold?
7. Er produktene deres egnet for noen som følger et Kosher- eller Halal-kosthold?
8. Hvordan lages de? (Tapenader og oljer)
9. Hva er røykpunktet/flammepunktet til oljen?
10. Hva er mettet/enumettet/flerumettet fett og transfett?
11. Hvorfor er oljen min grumset? Hva bør jeg gjøre?
12. Er bunnfallet i eddiken min trygg å drikke?
13. Hvordan bør jeg oppbevare oljene og spesialmaten min?
14. Bruksområder for personlig pleie for noen av oljene til IC. Dette ville være bra, for mange forbrukere kjøper oljene av disse grunnene, spesielt i Japan.
15. Inneholder International Collections hasselnøttolje palmitinsyre?
16. Inneholder produktene deres GMO (genetisk modifisert organisme)?
17. Inneholder produktene deres allergifremkallende stoffer?
18. Inneholder produktene tilsetningsstoffer?
19. Brukes det landbrukskjemikalier?
20. Hva er deres generelle syn på kvalitet?

Svar

1. Er produktene deres glutenfrie/egnet for et glutenfritt kosthold?

   Alle International Collections olje- og eddikprodukter er glutenfrie og derfor egnet for et glutenfritt kosthold. Internationals tapenader er også glutenfrie og igjen egnet for glutenfritt kosthold.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

2. Er produktene deres egnet for vegetarianere?

   Alle International Collections produkter er egnet for vegetarianere.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

3. Er produktene våre egnet for veganere?

   Alle International Collections produkter er egnet for veganere.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

4. Kan oljene brukes til andre formål, for eksempel massasje?

   Hovedoljene som har andre anvendelsesområder er: Saflorolje, druekjerneolje, søt mandelolje og jordnøttolje. Disse kan brukes som bade- og massasjeolje.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

5. Er våre produkter egnet for kosthold med lavt saltinnhold?

   Alle International Collections oljer og eddiker er egnet for kosthold med lavt saltinnhold.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

6. Er produktene våre egnet for nøttefrie kosthold?

   Når det brukes nøtter i produktene våre, er de tydelig merket. Andre produkter er laget på maskineri og i et anlegg som ikke pakker nøtteprodukter. Alle anstrengelser er gjort for å rengjøre maskineriet ved å skylle med ren olje, men forsiktighet anbefales. International Collections tapenader pakkes i et nøttefritt område.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

7. Er produktene deres egnet for noen som følger et Kosher- eller Halal-kosthold?

   Alle International Collections oljer produseres under Kosher-betingelser, men er imidlertid ikke sertifisert. International Collections druekjerneolje, eddiker, tapenader er ikke egnet for Kosher-kosthold.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

8. Hvordan lages de? (Tapenader og oljer)

   Oljer utvinnes fra et kildemateriale og foredler, om nødvendig, for formålet. Tapenader og bruschettaer lages i en satsvis prosess.

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

9. Hva er røykpunktet/flammepunktet til oljen?

   Røykpunktet til International Collections jordnøttolje og druekjerneolje er 200oC, flammepunkt 325oC. International Collections wok-olje, extra virgin olivenolje, oliven olje smakstilsatte oljer, dyppeoljer og mandelolje har røykpunkt på 150°C og et flammepunkt på 300°C

   ∆ Tilbake til starten av siden ∆

10. Hva er mettet/enumettet/flerumettet fett og transfett?

    Kjemisk sett er alle disse forskjellig oppbygd og oppfører seg derfor forskjellig i kroppen. Inntak av mettet fett bør generelt sett minimeres. Høye nivåer av enumettet fett er generelt sett fordelaktig. Relativt høye nivåer av flerumettet fett er generelt sett fordelaktig. Transfett har mer eller mindre samme effekt som mettet fett og bør derfor holdes på et minimum der det er mulig.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

11. Hvorfor er oljen min grumset? Hva bør jeg gjøre?

    De naturlige egenskapene til noen av oljene betyr at de vil bli grumsete når den er kald. Dette vil åpenbart bli verre i vintermånedene. De er trygge å bruke når de er grumsete. Grumsethet kan imidlertid korrigeres ved å plassere flasken på et varmt område, eller ved å sette flasken i litt varmt vann. Oljer som er mer tilbøyelige til å bli grumsette er: Olivenolje, jordnøttolje og sesamolje. Avhengig av oljen, kan dette se ut som en tåke eller små runde perler på bunnen av flasken.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

12. Er bunnfallet i eddiken min trygg å drikke?

    Ja, det er trygt å drikke.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

13. Hvordan bør jeg oppbevare oljene og spesialmaten min?

    Generelt sett bør oljer oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Det er ikke nødvendig å sette oljer i kjøleskapet. Å sette oljer i kjøleskapet vil ikke skade dem, men det vil imidlertid gjøre noen oljer, sånn som olivenolje, vanskeligere å bruke.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

14. Bruksområder for personlig pleie for noen av oljene til IC. Dette ville være bra, for mange forbrukere kjøper oljene av disse grunnene, spesielt i Japan.

    Se 4.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

15. Inneholder International Collections hasselnøttolje palmitinsyre?

    Hasselnøttoljen vår inneholder ikke denne syren, siden det avhenger av den typen hasselnøtt som brukes.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

16. Inneholder produktene deres GMO (genetisk modifisert organisme)?

    Vårt firmas politikk er å ikke bruke noen ingredienser som inneholder, eller er utvunnet av GMO. Om nødvendig, skaffer vi oss relevante garantier fra leverandører om at materialene ikke inneholder GMO.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

17. Inneholder produktene deres allergifremkallende stoffer?

    Noen oljer som vi leverer (for eksempel nøtteoljer og ristet sesamolje) inneholder allergenisk materiale. Det er vår politikk å passe på at disse blir klart merket, og forsikre oss om at håndteringen av allergenisk materiale minimer risikoen for krysskontaminering av produkter som ikke inneholder allergener.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

18. Inneholder produktene tilsetningsstoffer?

    Det er minimal bruk av tilsetningsstoffer i våre produkter, og disse brukes kun der det er absolutt nødvendig. Der de brukes, er de åpenlyst merket på ingredienslisten.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

19. Brukes det landbrukskjemikalier?

    Svar. Hovedkjemikaliene som kan brukes under dyrking er pesticider og ugressmiddel. Vi utfører regelmessige undersøkelser av produkter for å forsikre oss om at restmengden av slike kjemikalier overhold gjeldende bestemmelser for øvre grenser restmengder.

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆

20. Hva er deres generelle syn på kvalitet?

    Alle råmaterialene og ferdige produkter analyseres av vårt interne laboratorium for å forsikre at kvalitetsstandarder møtes

    ∆ Tilbake til starten av siden ∆